客戶叫的品名跟系統對不上?批發商的商品別名對照做法

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先講結論:客戶叫的品名跟系統對不上,是批發業最常見、也最容易被忽略的錯單來源。只靠老員工記住每家客戶的叫法,人一換就出事。比較穩的做法是把「客戶叫法→系統品名」寫成一張大家都看得到的對照表;品項和客戶多的時候,再讓客戶直接從有圖片和規格的清單點選下單,少掉中間那一層翻譯。
我們接觸過一家餐飲食材供應商,碰過一個很典型的狀況。客戶打來說要「雞塊」。系統裡也有一項叫「雞塊」,是紅龍雞塊。但這位客戶心裡的雞塊,其實是雞米花。
做久的員工大多記得這家客戶講的雞塊是哪一個,新來的業助不知道。他照著系統的名字找,找到的就是另一項商品。
同一個商品,為什麼會有好幾個名字?
說起來沒有誰做錯。客戶用的是自己廚房、自己店裡的叫法;業務為了講得快,會用簡稱;倉庫看的是料號和儲位;ERP 主檔裡是正式品名,可能還帶著品牌和規格。四種講法同時存在,平常靠「待得夠久的人」在中間翻譯。

我以前在公司做數據專案,開工第一件事是開會定義名詞,程式反而排在後面:什麼是「營業額」?含稅還是未稅?什麼幣別?算訂單日還是結帳日?後來做訂貨系統,發現品名也是同一件事。名字沒對齊,後面的系統做得再好,進去的資料還是錯的。
批發業特別容易遇到,原因有三個:
品項多:幾百到幾千個品項,很多只差一個規格、一個口味或一個顏色。
客戶多:每家客戶都有自己的習慣叫法,還會用「老樣子」「上次那個」這種只有雙方懂的說法。
接單的人會換:業助、內勤的流動率通常不低,每換一個人,就要重新學一次所有客戶的「方言」。
品名對不上,會付出什麼代價?
最直接的是錯貨。送錯了要退、要補送,運費和時間大多是供應商吸收。更麻煩的是事後吵不清楚:是客戶講錯、業務聽錯,還是助理打錯?
我們看過另一家用電話收單的供應商,依他們自己的紀錄,錯單率曾經在 15% 以上;改成由客戶直接確認訂購內容、留下紀錄之後,降到 5% 以下。那家公司的問題不只是品名,但道理一樣:訂單在人和人之間傳得越多手,就越容易走樣。
另一個看不見的代價是新人。新人要花好幾個月才記得住每家客戶的叫法,這段時間不是打錯,就是一直問老員工。你們公司一天會花多少時間在這種來回上,可以用叫貨處理成本試算器粗估一下。
四種做法比一比
做法 | 適合誰 | 好處 | 代價 |
靠老員工記 | 客戶少、接單的人很少換 | 不用額外做任何事 | 人一請假或離職就斷掉;新人只能一直問 |
Excel 別名對照表 | 多數中小批發商 | 今天就能開始做,成本最低 | 要有人固定更新;接單時還是要人去查 |
在系統主檔加別名或客戶專屬品名 | 已經有 ERP 或進銷存,而且系統支援 | 查詢時打客戶的叫法也找得到 | 要看現有系統支不支援;別名多了也要管理 |
讓客戶從清單點選下單 | 品項和客戶都多、業助常換人 | 客戶看著圖片和規格自己選,少掉翻譯這一步 | 要讓客戶願意改;習慣打字的客戶要留一條路給他 |
這四種可以並存。大部分公司會先從 Excel 對照表開始,等品項和客戶多到對照表也查不過來,再考慮讓客戶自己點選。Excel 能撐到什麼程度,可以看用 Excel 管訂單的極限。
建立別名對照表的五個步驟

撈最近三個月的叫貨訊息:LINE、電話紀錄、手寫單都算,把客戶實際用過的叫法抄出來。
逐一對到系統品名和料號:一個叫法對一個品項;同一個叫法在不同客戶指不同東西的,註明是哪家客戶。
請業務或資深業助確認:這一步最重要,老員工腦袋裡的知識就是在這裡被寫下來。
放在大家都看得到的地方:共用雲端或系統裡,不要放在某個人的電腦。新人第一週先看這張表。
每月補一次:接單時遇到新叫法就先記下來,月底一起補進表裡。
做出來大概會長這樣(以下為示意,不是真實客戶資料):
客戶的叫法 | 系統品名 | 備註 |
雞塊 | 雞米花 | 只限某餐廳客戶;其他客戶的「雞塊」是紅龍雞塊 |
綠色的那個 | (對應的品項) | 問清楚是哪一個規格後再填 |
老樣子 | 不能直接對照 | 回覆上次的品項和數量,請客戶確認後再出貨 |
「老樣子」「跟上次一樣」這種說法沒辦法放進對照表,最穩的做法是把上次的品項和數量整理好貼回去,請客戶回一個「OK」再出貨。新人打錯的狀況,也可以參考批發商新人打錯單的案例。
OrderUp 在這件事上的位置
先講不適合的:如果你的品項不多、客戶不多、接單的人做很多年都沒換,一張整理好的對照表就很夠用,不一定需要系統。
品項和客戶都多、業助又常換人的時候,OrderUp 的做法是讓客戶自己上網下單,或從 LINE 官方帳號選單進來,看著商品圖片和規格自己點選,品名就不需要再經過人翻譯。每家客戶登入看到的是自己的合約價,業務也可以幫習慣打電話的客戶代下單。
還是習慣傳文字的客戶,在 LINE 傳來的叫貨訊息可以由 AI 辨識、整理成訂單草稿,內勤確認品項和數量後才成立訂單。最後確認那一步,還是由熟悉客戶的人把關。
常見問題
客戶叫的品名跟系統不一樣,為什麼會造成錯單?
因為接單的人要先把客戶的叫法翻譯成系統裡的品項。老員工記得每家客戶的習慣,新人只能照字面找,同一個詞在系統裡可能對到另一項商品,就容易打錯、揀錯、送錯。
商品別名對照表要怎麼建立?
先撈最近三個月的叫貨訊息,把客戶用過的叫法全部列出來,逐一對到系統品名和料號,請業務或資深業助確認後放在大家都看得到的地方,之後每月補一次新出現的叫法。
別名對照表要每家客戶分開做嗎?
大多數叫法是共通的,可以做一張總表;只有少數客戶有自己的特殊叫法時,再在那一列註明是哪家客戶。全部分開做反而難維護。
有了對照表,還需要系統嗎?
品項少、客戶少、接單的人很穩定的話,一張對照表就很夠用。品項多、客戶多、業助常換人時,讓客戶直接從有圖片和規格的清單點選下單,比每次都靠人翻譯更不容易出錯。
客戶習慣傳 LINE 文字叫貨,可以不用改嗎?
可以。以 OrderUp 為例,客戶在 LINE 傳來的叫貨訊息可以由 AI 辨識、整理成訂單草稿,內勤確認品項和數量後再成立訂單,確認這一步還是由人把關。
想看看客戶自己點選下單、或 LINE 叫貨訊息整理成訂單草稿是什麼樣子?預約 30 分鐘線上 Demo,用你們自己的品項來看。
作者:CH Yang,OrderUp B2B 共同創辦人暨 CEO。曾任國際運動品牌海外代工廠 IE 與自動化部門主管、電商 SaaS 公司產品經理與企業服務部門主管、大型金控集團數位轉型專案負責人與 IT 部門主管,也擔任過外商台灣分公司營運長與資安長。推動過 CRM、BPM、ERP、OMS、電商、工廠自動化、現場管理與倉儲管理等專案,也負責過大型金融集團的跨集團專案。現在專注協助企業推動 AI 轉型與流程改善,用 OrderUp B2B 幫批發商、經銷商把接單流程數位化。



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